|
|
Varkenshaasje In Bladerdeeg Gevuld Met Roquefort
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 varkenshaasjes,
zout en peper,
diepvriesbladerdeeg,
1 gebakken ui,
100 gram gebakken champignons,
1 ei,
8 dunne plakjes Ardennerham of Parmaham,
100 gram roquefort,
boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de varkenshaasjes in de lengte, en vul deze met de gebakken ui, champignons en roquefort. Bestrooi ze met zout en peper en bak de varkenshaasjes in ca. 10 minuten.
Rol de Parmaham of Ardennerham om de varkenshaasjes en pak ze in het ontdooide
bladerdeeg. Bestrijk dit met het geklopte ei.
Bak de varkenshaasjes in het midden van de oven op 200 graden. Zet dit 30 min. in de oven.
|
|
|